地球環境を守ること・・・
世界が目指す持続可能な社会



SDGsには17個の項目があります。
そして、それぞれの項目の目標達成に向けた169個の具体的な基準があります。
その中で特に重要なのが環境問題です。

地球に優しい要因と言えば、メタンガスの放出を抑えることです。

その中で注目されているのがPLANT BASED FOODです

例えば、脱牛革、脱羽毛など・・・
植物由来の製品が続々開発されています。

・ランドセル　再生ポリエステル、はぎれ、古着から作られます。

・ダウンコート　インドネシア産カッポックの木の実から作られます。

・牛の排泄物　　バイオガスプランドに利用されています。

今回は、SDGsとPLANT BASED FOODについてまとめてみました。





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□　SDGs

SDGs（エス・ディー・ジーズ）とは
正式名称「Sustainable Development Goals」

2030年までに、環境問題・差別・貧困・人権問題など・・・
世界みんなで解決し、持続する大きな目標となりました。

2015年国際サミットで決定した、17のゴール・169のターゲットから構成された国際目標です。

◎　SDGsの文脈で使われる「2030アジェンダ」宣言

2000年の国連ミレニアム・サミットで策定されたミレニアム開発目標が2015年で終了
国連が向こう15年間（2030年まで）の新たな指針として掲げた人類と地球の繁栄の為の行動計画

正式名称は「持続可能な開発のための2030アジェンダ」




□　PBF

PLANT BASED FOOD/PBF（プラント ベース フード）

植物「plant」
由来「based」
食べ物「food」

植物をより多く摂取する」ことをコンセプトに
植物を基本として実践するヘルシーな食事法

欧米はもちろん、国内でも「プラントベース」の食材が注目されています。
よって、日本の企業もPBF食品を開発を進めています。



□　まとめ

今後も人類がこの地球に暮らし続ける為には
あらゆる努力が必要となっていきます。

地球が地球を守れた時代から、人類が地球を守る時代に変化してきたのです。

そして今こそ、私たちが行動を起こす時なのは確かです。



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